Manisa’da mevsim normallerinin üzerinde seyreden ve 40 dereceyi bulan hava sıcaklıkları, bölgenin en önemli tarımsal değeri olan üzüm bağlarında ciddi bir risk oluşturuyor. Aşırı sıcakların asmalar üzerinde yarattığı "sıcaklık stresi" ile mücadele etmek isteyen üreticiler için Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden uyarı geldi. Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Güneş Kacar, bu zorlu hava koşullarında bağların korunması adına atılması gereken adımları paylaştı.
Sıcaklık stresi sadece su kaybı değil, aynı zamanda bitkinin fizyolojik dengesinin bozulması anlamına geliyor. Dr. Kacar, bu durumun sürgün uçlarında kurumalara, yapraklarda yanıklara ve üzüm tanelerinde istenmeyen buruşmalara yol açtığını belirterek, üreticilerin durumu yakından takip etmesi gerektiğini vurguladı.
Besleme programında kritik değişimler
Sıcak havaların bitkinin besin alım mekanizmasını da sekteye uğrattığını belirten Dr. Kacar, özellikle potasyum alımının kısıtlanmasının üzüm kalitesini doğrudan etkilediğini ifade etti. Potasyumun şeker birikimi ve tane iriliği üzerindeki hayati rolüne değinen Kacar, besleme programlarının bu dönemde yeniden gözden geçirilmesinin şart olduğunu belirtti.
Sıcaklık stresini minimize etmek için kalsiyum, magnezyum, çinko ve aminoasit takviyelerinin önemine dikkat çeken uzman isim, uygulama yapacak üreticilere şu kritik tavsiyelerde bulundu:
"Yapraktan yapılacak uygulamalarda zamanlama, ilacın etkisi kadar önemlidir. Öğle saatlerinde yapılan uygulamalar, bitkiyi korumak yerine yaprak yanıklarına davetiye çıkarabilir. Bu nedenle tüm destekleyici uygulamaları sabahın erken saatlerinde veya akşam güneş etkisini yitirdiğinde gerçekleştirmek, hem verimi artıracak hem de bitkinin strese girmesini engelleyecektir. Bugün atılacak doğru adımlar, hasat döneminde üreticimizin yüzünü güldürecektir."
